Café Jacu Bird

Hoje dia 12/01/2011 após almoçar fui tomar um café e havia alguns cafés especiais um deles se chamava Jacu Bird e ao ver um texto falando sobre esse café eu achei muito interessante, veja um vídeo...

O Jacu Bird Coffee é uma café orgânico e biodinâmico, cujos melhores grãos são selecionados, no pé, pelo jacu, ave nativa da Mata Atlântica.

Inpirado no famoso Kopi Luak Coffee, da Indonésia, e adotou o pássaro como parceiro na seleção natural de uma café de alta qualidade. Uma vez alimentado pelos melhores frutos, o jacu "elimina" os grãos ao pé das árvores de café, esses grãos são colhidos manualmente pela equipe da fazenda, secos, limpos e guardado.